冰箱，最重要的看保鲜
保鲜不行，其他做的再好都白扯。
市面上的冰箱除去品牌溢价和生产用料，贵就贵在保鲜效果的区别。
普通千元级别的冰箱，新鲜蔬菜在里面最多放3天就脱水蔫吧了，放久了甚至变质发霉，我们家也发生过，非常恶心.......
可以说一台冰箱的所有部件，都是为保鲜效果服务的。越好的冰箱，越可以延缓食物的氧化和脱水过程。
比如温度控制，好的冰箱温度波动不但小于0.2℃，
你放一盘热腾腾的菜进去，它立马能够加大马力降温，保证整个冰箱里的温度恒定。
这背后就涉及到非常多的零部件和技术。
简单地说，除了那种迷你冰箱，常规容量的家用冰箱，重点看这几点：
· 压缩机，选变频的
· 循坏，选双循环的
· 制冷模式，选风冷的
· 能耗等级，选一级的
这些都是必备的，3000元以上的冰箱都能满足；
其次，最好有一个独立的变温区，或者干湿分区；
5000元以上的中高端，基本就看杀菌净味了；
冰箱的技术还是很重要的，直接决定你要交多少智商税，明白下面这几个点，至少不会被销售坑了！
冰箱的心脏—压缩机
提到技术，压缩机肯定排第一，直接决定冰箱的制冷效果好不好。
压缩机分变频和定频，变频最大的好处就是省电。
其次是转速可变，比如我们打开冰箱门后，冷气都跑出来了，它立马就会开启高转速。
强力制冷，等温度下来了，就怠速，所以制冷保鲜效果也都会更好。
压缩机，大概率上即使是同一个品牌的同一个机型，也会混用。
这个在使用上不会有什么大的差异，大家不用说非盯着某个牌子的压缩机，指定去找哪个型号。
因为压缩机藏在机身里面看不见，所以还是买大品牌的冰箱稳妥，毕竟压缩机也有5~10年的质保期。
双循环，防止串味的关键
冰箱臭不臭，主要看循环系统。
以前老式的冰箱都是单循环，就是一个蒸发器对着整个冰箱吹，主要的问题就是冷藏冷冻容易窜味。
所以老式冰箱打开门，总能闻到一股不那么新鲜的味道。
而双循坏就是把冷藏、冷冻分个家，有两个蒸发器自己吹自己的，是独立的两套系统，不串味了！
现在有种套路就是，拿单循环双冷气通风道的，骗你说是双循环。
怕被坑，你就直接问他：“这冰箱有几个蒸发器！”
记住：两个蒸发器就是双循坏，一个蒸发器就是单循环！
风冷系统 自动除霜
说到除霜，有没有唤起大家的童年？小时候父母他们经常得备个榔头除霜。
与风冷相对应的，就是老式的直冷。
直冷是蒸发器直接贴在冰箱内壁，制冷效果不均匀，很容易结霜。
而风冷，相当于冰箱里装了个小空调，对着里面吹冷气，可以实现自动除霜。
现在的冰箱，只要不是低端款，基本全是风冷冰箱了，但风冷也会带来一个问题，冷风一直吹会带走一部分水分。
如果你的皮肤一直吹风，是不是就很干吧~
蔬菜水果也是一个道理！
所以风冷刚出来那会儿，食物放冰箱就要包保鲜膜，来保持水分。
省不省电 看1级能耗
冰箱技术里的最后一项，就是1级能耗，虽然它代表省电效果最好，但背后也说明冰箱的综合技术更厉害。
最新的能耗标准，1级代表节能已达到国际先进水平，2级能耗和1级差不了多少，都可以买！
3级以上就别考虑了！
5000+的冰箱贵哪儿了？
独立变温、干湿分储、杀菌净味
独立变温区的本质是“恒温”
刚开头就说了，保鲜很重要，决定保鲜的核心技术之一就是温控，也就是我们说的恒温。
以前的老式冰箱都是手动控温，不同的季节还要调到不同的档位——压缩机咣当咣当响，开开停停，温度波动非常大。
现在的温控和湿控是自动感应的，由多个感应探头+智能芯片来共同调控。
冰箱里太冷就自动调高，太热就自动降温，确保温度波动在0.8℃~0.2℃之间，反应也更快，温度也更精准。
现在的冰箱恒温效果好，就没有这个问题了。
不吃的菜，赶紧放冰箱，能够减少细菌滋生；相反热菜一进去，冰箱会感应到，立马开足马力，把温度迅速降下来。
冰箱的温控能力的高低在这种极致的场景里立见高下。
所以大家买冰箱的时候，碰到红外线感温和雷达感温的这两种技术的，可以放心入！
母婴人群主打的“干湿分储”
在变温区的基础上，厂家又继续卷，卷出来了干湿分区。
风冷最大的缺点就是水分流失。那怎么办？往冰箱里装加湿器。
所以各个厂家就花费大功夫去做食物保湿，顺便就有了不同湿度的抽屉。
最简单的干湿分区就是冷藏区里有单独一个抽屉，这个是给你放蔬菜水果的，现在所有冰箱的标配了。
高端点的话，干湿各有一个抽屉，并且可以独立调整湿度。
其实现在有些品牌主打的什么“母婴存储、湿温存储”，本质上都是这控温，换个宣传噱头罢了~
所以说，5000元以上的机型，在变温区和干湿分储上，都可以有这些要求了。
杀菌净味达99%？
除了独立变温和干湿分储，净味杀菌也是中高端冰箱价格掰头的关键。
号称除菌率可以达到90%甚至99.9%。但这个东西到底有没有用呢？
说实话，目前各大监测机构都是品牌方从第三方找的，没有一个非常专业的监测机构对这项技术评测能称得上绝对权威。
但作为一个普通消费者，如果预算在5000以下，还是踏踏实实关注保鲜技术就足够用了，除不除菌的，真没必要！
有一家深爱装修业主好评的公司，而你却从没听过？
为什么不去看一看呢？
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